AUST.厚切黑毛和牛舌燒烤片
【AUST.厚切黑毛和牛舌燒烤片】
用的是嚴選極珍貴少量舌根油花肥厚的段位，切花後用海鹽抓醃一下，
熱鍋下奶油，切花面朝下大火煎三十秒（看有焦焦就翻面）
建議大約五分熟就好，會看到嫩嫩的粉紅色~
夾起後原鍋放入切薄片的杏鮑菇
煎到焦黃色起鍋，
這次是搭青醬義大利麵
但我覺得搭蕃茄義大利麵會更搭
厚切牛舌果然超嫩超好吃
只能說超成功
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切花後用海鹽抓醃一下，
熱鍋下奶油，切花面朝下大火煎三十秒（看有焦焦就翻面）
建議大約五分熟就好，會看到嫩嫩的粉紅色~
夾起後原鍋放入切薄片的杏鮑菇
煎到焦黃色起鍋，
這次是搭青醬義大利麵
但我覺得搭蕃茄義大利麵會更搭
厚切牛舌果然超嫩超好吃
只能說超成功
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