親子丼
「親子」的名稱是因為丼物裡面同時包含雞肉與雞蛋而來。
【準備材料】
洋蔥1/4 切絲雞腿排 去骨去皮
雞蛋 2顆
【調味】
醬油 2湯匙米酒 1湯匙
味霖 2湯匙
水 150ml
糖 少許
【步驟】
1.雞腿排切小塊2.開火倒入所有調味料、雞肉、洋蔥一起煮
3.取一個碗打蛋（不用太散 稍微有把蛋黃弄開就好）
4.雞肉熟了之後，先到入約1/3的蛋液下去將料凝結起來
5.最後倒入剩下的蛋液，半熟後就關火
6.淋在熱騰騰的白飯就完成啦
喜歡吃一點點辣的話 可以灑點七味粉
不敢吃半熟蛋的話 就煮到全熟
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